Zuckerfreies Bananenbrot

Wenn auch du damit anfangen möchtest deine Gesundheit zu optimieren, dann bietet sich dieses zuckerfreie Bananenbrot als gute Snackalternative an.

Zutaten:

• 3 Reife Bananen

• 200g Weizen- Vollkornmehl

• 2 TL Backpulver

• 1EL Leinsamen

• 1 Handvoll Datteln

• 1TL gemahlene Vanille

• 4 EL Naturjoghurt

  
  
  Anleitung:

  
  Mehl mit Backpulver, Leinsamen und Vanille in einer Schüssel verrühren. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Datteln in kleine Stücke schneiden. Beides zusammen mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Den Teig in eine Backform geben und auf 160°C Umluft für 50-60 Minuten backen. Enjoy. 😋