Carrot Cakes Energyballs

Diese einfachen Energyballs sind in nur 10 Minuten fertig und eine super Snackalternative für den Alltag.

Zutaten für 8 Stück:

• 100g Walnüsse

• 80g Haferflocken

• 12 entsteinte Datteln

• 1 Möhre

• 1TL Ahornsirup (optional)


• 2TL Zimt


• 1/4 TL Muskatnuss

• 2TL Tahin
  
  Zubereitung:
  
1. Die Möhre waschen und schälen. In kleine Stücke schneiden und in einem Mixer pürieren.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einer Masse mixen.
  3. Mit den Händen 12 kleine Kugeln formen. Diese anschließend im Kühlschrank lagern.